| 分量 |
4 人分
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材料
- ピース 100ｇ
- チキンスープ 250cc
- 豆乳 250cc
- 玉ねぎみじん 1/2玉
- 生姜みじん 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
- 生姜絞り汁 適量
材料
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作り方
- 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、生姜・玉ねぎをよく炒める
- ピース・チキンスープを入れ、10分煮る
- 鍋を火からおろし、粗熱が取れたらミキサーに移し替え、豆乳を入れミキサーにかける
- ミキサーにかけたものを鍋にもどし、塩・生姜汁で味調える
- 器に取り、分量外のエキストラバージンオイルたらして頂くとグー
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