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ピースのスープ
分量
4 人分
材料
  • ピース 100g
  • チキンスープ 250cc
  • 豆乳 250cc
  • 玉ねぎみじん 1/2玉
  • 生姜みじん 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
  • 生姜絞り汁 適量
分量
4 人分
材料
  • ピース 100g
  • チキンスープ 250cc
  • 豆乳 250cc
  • 玉ねぎみじん 1/2玉
  • 生姜みじん 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
  • 生姜絞り汁 適量
作り方
  1. 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、生姜・玉ねぎをよく炒める
  2. ピース・チキンスープを入れ、10分煮る
  3. 鍋を火からおろし、粗熱が取れたらミキサーに移し替え、豆乳を入れミキサーにかける
  4. ミキサーにかけたものを鍋にもどし、塩・生姜汁で味調える
  5. 器に取り、分量外のエキストラバージンオイルたらして頂くとグー