| 分量 |
1 セット分
|
材料
- 鰤 4切れ
- 塩・胡椒 適量
- オリーブオイル 大匙1
- バター 大匙1
- 小麦粉 適量
- レタス 適量
★a
- 赤ワイン 50cc
- バルサミコ 小匙1
- 蜂蜜 大匙1
- 粒胡椒 小匙1
材料
★a
|
|
作り方
- 鰤に軽く塩・胡椒して小麦粉をまぶす
- フライパンにオイルを入れ、鰤を中火で両面コンガリ焼く
- バターを入れ、鰤に絡める
- ★aを入れ、煮詰めながら絡める
- レタスを敷いた器に取り、残ったソースを上にかける
- 投稿タグ
- レシピ
