| 分量 |
1 セット分
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材料
- 釜揚げしらす 1パック
- 大根葉 大1本分
- ごま油 大さじ1～2
- オイスターソース 小さじ1/2
- 塩・こしょう 適量
材料
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作り方
- 大根葉のそと葉を外し、下の方は1～1.5cmに切り、葉っぱの所は倍程度の幅に切り分けておく
- フライパンにごま油入れ火にかけ熱くして、大根葉の下の方炒める
- 少なめに塩・胡椒し、少し色が変わったら大根葉の葉っぱのところと、釜揚げしらす入れ炒め、葉っぱがしんなりしてきたらオイスターソースをからめる
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