プリント
 山芋ソテー
12月7日　閉塞成冬
分量
1 セット分
材料
  • 長芋　10cm
  • ニンニク　1片
  • オリーブオイル　大匙2
  • 青葱 小口切り　大匙2
★a
  • バター　大匙1
  • 味醂　大匙1
  • 醤油　大匙2
分量
1 セット分
材料
  • 長芋　10cm
  • ニンニク　1片
  • オリーブオイル　大匙2
  • 青葱 小口切り　大匙2
★a
  • バター　大匙1
  • 味醂　大匙1
  • 醤油　大匙2
作り方
  1. 長芋は皮をむき1cmの筒切りにして、フライパンにオイルを入れ、ニンニクみじん切りを低温でゆっくり炒める
  2. 香りが出たら長芋を入れ、こんがり焼き★aを入れ煮つめる
  3. 器に取り、葱振り掛ける
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