| 分量 |
2 人分
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材料
- ごはん 400g
- 卵黄 4個
- 白葱 小口切り 1/2本
- ゆず胡椒 小さじ1
- ごま油 大匙2
★a
- 塩 2つまみ
- 胡椒 適量
- 酒 小匙1
- 醤油 小匙1
- 粉末和風だしのもと 小匙1
材料
★a
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作り方
- ★aを混ぜておく
- 卵黄とゆず胡椒を混ぜ、あら熱を取ったごはんと混ぜる
- フライパンを熱し、ごま油で炒める
- 卵に火が通るころ★aと葱を入れ炒め、葱に火が通ったら盛り付け
- ※炒め時間は3分程度
