プリント
枝豆スープ
9月21日 玄鳥去
分量
1 セット分
材料
★a
  • 枝豆 80g
  • 玉葱 小1玉
  • 野菜ブイヨン 1/2個
  • 豆乳 400cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・こしょう 適量
分量
1 セット分
材料
★a
  • 枝豆 80g
  • 玉葱 小1玉
  • 野菜ブイヨン 1/2個
  • 豆乳 400cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・こしょう 適量
作り方
  1. 茹でた枝豆の薄皮をむいておく
  2. 玉葱のスライスをオイルで弱火で透明になるまで炒める
  3. ブイヨンを少量の豆乳でといておく
  4. ★aを全部ミキサーへ入れ、塩・胡椒で味を調える
  5. 冷製の場合はそのまま冷蔵庫へ、温製の時は温めていただく
  6. ※ブイヨンの塩加減はメーカーによりばらつきが有ります