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 パルミジャーノとほうれん草のサラダ
12月31日　雪下出麦
分量
1 セット分
材料
  • ほうれん草
  • パルミジャーノレッジャーノ
  • ドライナッツ
  • エクストラバージンオリーブオイル
分量
1 セット分
材料
  • ほうれん草
  • パルミジャーノレッジャーノ
  • ドライナッツ
  • エクストラバージンオリーブオイル
作り方
  1. ほうれん草茹でてよく水にさらし搾る （※硝酸態窒素(しょうさんたいちっそ)は水溶性なので 水でよくさらすと良い）
  2. ドライナッツを少し砕き、ほうれん草と混ぜオイルをかけて、パルミジャーノレッジーノをすりおろし、ふりかけて頂く
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