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わかめスープ
分量
1 セット分
材料
  • 茹でわかめ 60g
  • ニンニク 2片
  • 牛の脂身 2片
  • ガラスープ 大さじ3
  • 水 1リットル
  • ごま油 大さじ4
  • 塩・こしょう 適量
  • 白ねぎ筒切り 1本
分量
1 セット分
材料
  • 茹でわかめ 60g
  • ニンニク 2片
  • 牛の脂身 2片
  • ガラスープ 大さじ3
  • 水 1リットル
  • ごま油 大さじ4
  • 塩・こしょう 適量
  • 白ねぎ筒切り 1本
作り方
  1. 牛の脂身を弱火で焼き、縦にスライスしたニンニクを入れ、色づくまで炒める
  2. 水でもどしたガラスープ入れ温め、塩コショウで味調える
  3. 小さく切ったわかめ・白ねぎ・ごま油を入れ火を止め、器に取り頂く