プリント
 茄子蒸し中華たれ
9月23日　雷乃収声
分量
1 セット分
材料
  • 茄子　2本
★a
  • 青葱 　大さじ2
  • 醤油　大さじ1 1/2
  • オイスターソース　大さじ1
  • 酢　大さじ1
  • ごま油　大さじ1
分量
1 セット分
材料
  • 茄子　2本
★a
  • 青葱 　大さじ2
  • 醤油　大さじ1 1/2
  • オイスターソース　大さじ1
  • 酢　大さじ1
  • ごま油　大さじ1
作り方
  1. 茄子は半分皮をむき横1cm程度に切り、蒸す（※蒸し器がないときは鍋に深皿置きその上にザルに入れた茄子乗せて、茄子に水があたらない程度に水入れ蓋して蒸す）
  2. ★aを混ぜて振りかけ、分量外の炒りごま振りかけ頂く
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